和紅茶のはなし
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普通の外国産の紅茶ではありません。
日本茶の茶葉で作った紅茶です。
どこが違うかというと、渋みがありません。なので砂糖などは入れずに、緑茶のようにストレートで飲むのが一番です。それでもかすかに甘みがあります。
県内にもいろいろあるようですが、手に入ったものでは「菊翆茶農協のやぶきた紅茶」がとても美味しかったので、「丸子産静岡の紅茶」も買ってみました。これもまろやかでおいしいです。
県外では「伊勢の和紅茶」もいけます。
写真手前の２つはティーバッグなのでお手軽！
ほんとうは緑茶が好きですが、緑茶は体を冷やすと薬膳講座で教わってから、冬は特に紅茶にしようと思ったわけです。もう春ですが
当分続きそうです。
和紅茶をマドレーヌやクッキーといただくとメチャウマです！
すまいのアトリエにご来店の際はリクエストしてみてください。（裏メニュー）お菓子は付いていませんが
